https://tw.m.18dao.net/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F%2F%E4%BA%AC%E8%8F%9C%2F%E5%8C%97%E4%BA%AC%E9%9B%9E 2026-07-17T05:08:40Z 本 Wiki 上此頁面的修訂歷史 MediaWiki 1.27.0 https://tw.m.18dao.net/index.php?title=%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E4%BA%AC%E8%8F%9C/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E9%9B%9E&diff=97972&oldid=prev 2006-11-01T11:31:13Z

<p></p> <p><b>新頁面</b></p><div><br /> {{營養美食/內容頂部}}<br /> <br /> 【菜名】：北京雞<br /> <br /> 【分類】：京菜<br /> <br /> 【原料】：雞腿150克，青花菜80克，黑胡椒粉、味精各1克，澱粉、糖各30克，精鹽、醋、辣醬油各10克，雞蛋1個，水100克。<br /> <br /> 【調料】：<br /> <br /> 【制法】：雞腿去骨取肉切成塊狀，用精鹽、黑胡椒粉、味精、雞蛋、太白粉醃１０分鐘，然後將油燒熱，投入雞塊炸至呈金黃色時撈出； 青花菜一朵一朵剖開，洗淨後，用精鹽水汆燙沖涼鋪入盤中； 鍋熱後倒入油，加糖、醋、辣醬油、精鹽、味精、太白粉和水，煮稠後倒入雞塊拌勻盛在花菜盤。<br /> <br /> 【特點】：<br /> <br /> 【注意】：<br /> <br /> 【序號】：4081<br /> <br /> {{營養美食/內容底部}}</div>

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