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營養美食/情人/咕咾肉 - 修訂歷史
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Robot 於 2006年11月1日 (三) 11:31
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<p></p>
<p><b>新頁面</b></p><div><br />
{{營養美食/內容頂部}}<br />
<br />
【菜名】：咕咾肉<br />
<br />
【分類】：情人<br />
<br />
【原料】：<br />
<br />
裏脊肉 ... 250公克 <br />
<br />
洋蔥 ... 1/2個 <br />
<br />
青椒 ... 1/2個<br />
<br />
調味料<br />
<br />
鹽 ... 1小匙<br />
<br />
蕃茄醬 ... 5大匙<br />
<br />
太白粉 ... 2大匙<br />
<br />
【調料】：<br />
<br />
【制法】：小裏肌肉切成 2公分見方的肉丁，用鹽 1/2小匙醃 15分鍾，洋蔥、青椒切小塊備用。<br />
<br />
蕃茄醬加太白粉 1/2大匙及水 3大匙做為醬汁備用。<br />
<br />
起油鍋，入油 2大匙，將肉丁沾太白粉放入油中炸至外表金黃撈出。<br />
<br />
用鍋中剩餘的油，放入洋蔥、青椒、鹽 1/2小匙略炒，倒入肉丁猙炒均勻，再加入醬汁勾薄芡即成<br />
<br />
【特點】：<br />
<br />
【注意】：<br />
<br />
【序號】：3817<br />
<br />
{{營養美食/內容底部}}</div>
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