營養美食/素菜/白菜粉條
【菜名】:白菜粉條
【分類】:素菜
【原料】:白菜500克,幹粉絲100克。
【調料】:花生油、醬油、精鹽、味精、香醋、花椒面、蔥、薑。
【制法】:(1)粉絲用水泡軟切段,白菜洗淨切成絲,用開水燙七、八成熟,用涼水投一下。
(2)炒鍋放油燒熱,放入蔥薑絲、花椒面、醬油、精鹽和粉絲,再加適量的水,待粉絲炒熟,水熬幹放白菜翻炒幾下,放味精、香醋出鍋裝盆即可。
【特點】:
【注意】:
【序號】:3000
【菜名】:白菜粉條
【分類】:素菜
【原料】:白菜500克,幹粉絲100克。
【調料】:花生油、醬油、精鹽、味精、香醋、花椒面、蔥、薑。
【制法】:(1)粉絲用水泡軟切段,白菜洗淨切成絲,用開水燙七、八成熟,用涼水投一下。
(2)炒鍋放油燒熱,放入蔥薑絲、花椒面、醬油、精鹽和粉絲,再加適量的水,待粉絲炒熟,水熬幹放白菜翻炒幾下,放味精、香醋出鍋裝盆即可。
【特點】:
【注意】:
【序號】:3000