營養美食/中國名茶/黃山毛峰
【菜名】：黃山毛峰
【分類】：中國名茶
【原料】：
【調料】：
【制法】：
【特點】：黃山毛峰成品茶，外形細扁稍捲曲，狀似雀舌，白毫顯露，色如像牙，黃綠油潤，帶金黃色魚葉（俗稱茶簡）沖泡後，霧氣凝頂，滋味濃醇和，茶湯清澈，葉底明亮，嫩勻成朵，沖泡五、六次，香味猶存。
【注意】：
【序號】：3551
【菜名】：黃山毛峰
【分類】：中國名茶
【原料】：
【調料】：
【制法】：
【特點】：黃山毛峰成品茶，外形細扁稍捲曲，狀似雀舌，白毫顯露，色如像牙，黃綠油潤，帶金黃色魚葉（俗稱茶簡）沖泡後，霧氣凝頂，滋味濃醇和，茶湯清澈，葉底明亮，嫩勻成朵，沖泡五、六次，香味猶存。
【注意】：
【序號】：3551