營養美食/保健美容/減肥--豆腐素蒸包
【菜名】：減肥--豆腐素蒸包
【分類】：保健美容
【原料】：麵粉400克，麵肥100克，蒸好的豆腐400克，水發海米10克，粉條20克，油菜30克，鹽10克，味精2克，蔥10克，薑10克，植物油20克，堿適量。
【調料】：
【制法】：皮面制法同一般包子。鍋內加水燒開，將粉條放入燙軟後斬成細末，加入油菜、豆腐、海米、蔥、姜斬成的細末和鹽、味精、植物油調拌均勻即成餡。將包子捏好，放入蒸籠內蒸20分鐘即成。
【特點】：和脾胃、消脹滿、寬中益氣、下大腸濁氣等功能。
【注意】：作為主食食用。
【序號】：2599