營養美食/保健飲品/菊花酒
【菜名】：菊花酒
【分類】：保健飲品
【原料】：甘菊花500克，生地黃300克，枸杞子、當歸各100克，糯米3000克，酒麴適量。
【調料】：
【制法】：將上4味藥物加水煎煮取濃汁，用紗布過濾。再將糯米煮半熟後瀝幹，與藥汁混勻後再蒸熟，待涼後拌上酒麴，裝入瓦壇中發酵，味甜後即成。
【特點】：
【注意】：
【序號】：3285
【菜名】：菊花酒
【分類】：保健飲品
【原料】：甘菊花500克，生地黃300克，枸杞子、當歸各100克，糯米3000克，酒麴適量。
【調料】：
【制法】：將上4味藥物加水煎煮取濃汁，用紗布過濾。再將糯米煮半熟後瀝幹，與藥汁混勻後再蒸熟，待涼後拌上酒麴，裝入瓦壇中發酵，味甜後即成。
【特點】：
【注意】：
【序號】：3285