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營養美食/其他西餐/墨西哥水餃片



【菜名】:墨西哥水餃片

【分類】:其他西餐

【原料】:水餃皮10張。調味料:番茄丁3大匙、洋蔥丁2大匙、蔥末1大匙半、香菜末1/3大匙、辣椒末2小匙、白醋1大匙、糖1/2大匙、香油2小匙。

【調料】:

【制法】:1.將水餃皮用波浪刀全部切成半圓形備用。

     2.熱油鍋,等油溫在160攝氏度左右時,將切好的水餃皮入鍋炸至呈金黃色,約需3-5分鐘,再撈起將油瀝幹,擺盤後蘸調味料食用。

【特點】:風味獨特,香脆爽口,有些酸辣。

【注意】:

【序號】:262

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