營養美食/其他西餐/皇式清湯
【菜名】：皇式清湯
【分類】：其他西餐
【原料】：熟雞脯肉150克，熟火腿肉150克，雞蛋200克，炸麵包丁少許。調料：雪梨酒100克，雞清湯、精鹽、胡椒粉各適量。
【調料】：
【制法】：1.將熟雞肉，熟火腿切丁；雞蛋煮老切丁；備用。
2.將雞清湯倒入鍋內煮沸後，加入精鹽、胡椒粉調好口味，再放入雞丁、火腿丁、雞蛋丁稍煮。食用前倒入雪梨酒，撒上炸麵包丁即可。
【特點】：清香味鮮。
【注意】：
【序號】：212
【菜名】：皇式清湯
【分類】：其他西餐
【原料】：熟雞脯肉150克，熟火腿肉150克，雞蛋200克，炸麵包丁少許。調料：雪梨酒100克，雞清湯、精鹽、胡椒粉各適量。
【調料】：
【制法】：1.將熟雞肉，熟火腿切丁；雞蛋煮老切丁；備用。
2.將雞清湯倒入鍋內煮沸後，加入精鹽、胡椒粉調好口味，再放入雞丁、火腿丁、雞蛋丁稍煮。食用前倒入雪梨酒，撒上炸麵包丁即可。
【特點】：清香味鮮。
【注意】：
【序號】：212