營養美食/其他西餐/美國牛肉沙爹串
【菜名】：美國牛肉沙爹串
【分類】：其他西餐
【原料】：美國牛肉（西冷或牛柳）150克，青瓜、洋蔥各適量，椰汁糯米飯少許，竹簽適量，沙爹醬1/4杯。調味料：生抽、老抽各1/2湯匙，胡椒粉少許。
【調料】：
【制法】：1.將美國牛肉切成一寸長、半寸闊薄長條，放入調味拌勻，待用。
2.青瓜、洋蔥洗淨切小塊，椰汁糯米飯壓實切成小方塊。
3.將美國牛肉醃後用竹簽穿成串，用烤爐烤熟或油鍋炸熟，上碟。
4.青瓜、洋蔥、椰汁糯米飯拌碟，配合沙爹醬共食。
【特點】：
【注意】：
【序號】：257