營養美食/嬰兒/餛飩
【菜名】:餛飩
【分類】:嬰兒
【原料】:餛飩皮6個50克,鮮蝦仁80克,蛋清30克
【調料】:鹽,味精,澱粉,料酒,植物油
【制法】:(1)蝦仁洗淨控幹水,剁碎,加蔥、薑、鹽、味精、澱粉漿、蛋清、料酒、植物油攪打成餡。
(2)取皮包制餛飩,煮熟。
(3)碗中置蝦皮、紫菜末,連湯盛入餛飩。
【特點】:
【注意】:
【序號】:2
【菜名】:餛飩
【分類】:嬰兒
【原料】:餛飩皮6個50克,鮮蝦仁80克,蛋清30克
【調料】:鹽,味精,澱粉,料酒,植物油
【制法】:(1)蝦仁洗淨控幹水,剁碎,加蔥、薑、鹽、味精、澱粉漿、蛋清、料酒、植物油攪打成餡。
(2)取皮包制餛飩,煮熟。
(3)碗中置蝦皮、紫菜末,連湯盛入餛飩。
【特點】:
【注意】:
【序號】:2