營養美食/微波爐菜/清蒸魚
【菜名】：清蒸魚
【分類】：微波爐菜
【原料】：白肉魚4片，番茄1只，洋蔥少許，玉蕈1把，檸檬約1個，白酒3大匙，比薩用乳酪80克，精鹽、胡椒粉各少許。
【調料】：
【制法】：1.白肉魚撒上精鹽、胡椒粉、白酒，醃一會兒，使味道滲透。
2.番茄底部用力畫個十字，用熱水燙過，便可把皮撕開，然後切丁，洋蔥切薄片。
3.玉蕈去蒂撕開，檸檬切片。
4.白肉魚、番茄、洋蔥、玉蕈、檸檬分成4等份，各自放入盤中。乳酪也分成4等份，放在上面，撒上白酒。
5.罩上微波薄膜，高火2分鐘，取出即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2476