營養美食/微波爐菜/火腿冬瓜
【菜名】：火腿冬瓜
【分類】：微波爐菜
【原料】：冬瓜500克，火腿15片，香菇3朵。（a）紹酒半大匙，白糖半大匙，精鹽1匙，蔥1根，高湯2杯。
【調料】：
【制法】：1.冬瓜去皮，切6.5釐米長、3.5釐米寬、1釐米厚的冬瓜條，約切15片，每片中間切一刀但要連片。香菇泡軟。
2.火腿切成與冬瓜大小相同的薄片，蔥切小段。
3.火腿片夾入冬瓜內，放入深盤，香菇3朵放在中間，加入高湯、蔥及調料（a），覆上微波薄膜，高火蒸18分鐘呈透明狀即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2458