營養美食/微波爐菜/韭菜花魚丸
【菜名】：韭菜花魚丸
【分類】：微波爐菜
【原料】：韭菜花250克，魚丸200克，蔥段4段，沙拉油3大匙，精鹽半小匙，紹酒1小匙，胡椒粉少許，紅辣椒1只。
【調料】：
【制法】：1.韭菜花洗淨，去除頭尾的老莖及花的部分，切成段，魚丸切成塊。
2.紅辣椒切成段，與蔥段及沙拉油放入1盤內，高火爆香2分鐘。
3.魚丸、韭菜花、爆香的沙拉油放入1盤內，加精鹽、紹酒、胡椒粉拌勻，加蓋高火6分鐘即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2460
【菜名】：韭菜花魚丸
【分類】：微波爐菜
【原料】：韭菜花250克，魚丸200克，蔥段4段，沙拉油3大匙，精鹽半小匙，紹酒1小匙，胡椒粉少許，紅辣椒1只。
【調料】：
【制法】：1.韭菜花洗淨，去除頭尾的老莖及花的部分，切成段，魚丸切成塊。
2.紅辣椒切成段，與蔥段及沙拉油放入1盤內，高火爆香2分鐘。
3.魚丸、韭菜花、爆香的沙拉油放入1盤內，加精鹽、紹酒、胡椒粉拌勻，加蓋高火6分鐘即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2460