營養美食/微波爐菜/香菜榨菜肉
【菜名】：香菜榨菜肉
【分類】：微波爐菜
【原料】：豬肉末150克，榨菜20克，木耳4朵，調料沙拉油少許，紅辣椒1個，薑1片；（a）醬油、水、白糖各半大匙，胡椒粉、澱粉、米醋、香菜各少許。
【調料】：
【制法】：1.將榨菜切薄片泡水10分鐘後，再撈起擰幹。
2.將紅辣椒切大塊，木耳切適當大小，薑切末。
3.把豬肉末、調料（a）一起放入器皿中，拌勻，加入榨菜、紅辣椒和姜末完全拌勻。
4.放3於抹沙拉油的器皿中，把其壓至1－2釐米的厚度，罩上微波薄膜，高火4分鐘。
5.撒上香菜，蘸米醋、醬油即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2483