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營養美食/日本料理/荷蘭豆燒麥



【菜名】:荷蘭豆燒麥

【分類】:日本料理

【原料】:荷蘭豆40節(100克),肉末(豬肉末300克),長蔥半根,山慈姑粉1大匙,酒1大匙,砂糖1小匙,香油1小匙,鹽半小匙,芥末醬,醬油各少許。

【調料】:

【制法】:1.荷蘭豆去筋切成粗絲,分成12份。

     2.長蔥切成末,沾上山慈姑粉,與肉末混合,攪拌成肉醬,分成12份。

     3.將1中切好的荷蘭豆用2中做好的肉醬包好,放入塗了沙拉油的耐熱容器中(中間空開,呈放射狀)。

     4.將3中的耐熱容器松松的包上一層保鮮膜,放入微波爐加熱7至8分鐘。根據個人喜好添加芥末、醬油即可。

【特點】:

【注意】:

【序號】:372

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