營養美食/民族菜/雞蛋鮮蝦豆松
【菜名】：雞蛋鮮蝦豆松
【分類】：民族菜
【原料】：雞蛋3只，青豆角200克，蝦仁100克，洋蔥半個，鹽少許。
【調料】：
【制法】：豆角洗淨切成小粒，蝦仁洗淨，抹幹水，亦切成粒，洋蔥切米粒。雞蛋敲開打勻。燒熱鍋，下適量油，先下洋蔥、豆角兜炒幾下。再加入蝦仁，拌炒至熟，把蛋徐徐倒入鍋中，炒熟即可上盤。
【特點】：
【注意】：
【序號】：1961
【菜名】：雞蛋鮮蝦豆松
【分類】：民族菜
【原料】：雞蛋3只，青豆角200克，蝦仁100克，洋蔥半個，鹽少許。
【調料】：
【制法】：豆角洗淨切成小粒，蝦仁洗淨，抹幹水，亦切成粒，洋蔥切米粒。雞蛋敲開打勻。燒熱鍋，下適量油，先下洋蔥、豆角兜炒幾下。再加入蝦仁，拌炒至熟，把蛋徐徐倒入鍋中，炒熟即可上盤。
【特點】：
【注意】：
【序號】：1961