營養美食/浙菜/八珍鮮湯魚燕
【菜名】：八珍鮮湯魚燕
【分類】：浙菜
【原料】：發好魚燕6兩。香菇、蟹柳、金華火腿、文蛤、蝦仁鹽、味精、白胡椒
【調料】：
【制法】：1、將發好的魚燕飛水備用。
2、將香菇、蟹柳、金華火腿、文蛤、蝦仁一併飛水備用。
3、將老雞湯燒開，下入魚燕、香菇、蟹柳、金華火腿、文蛤、蝦仁，調味後起鍋。
建議最好是用明爐出品，因為魚燕是愈煮愈鮮。
【特點】：
【注意】：
【序號】：4024
【菜名】：八珍鮮湯魚燕
【分類】：浙菜
【原料】：發好魚燕6兩。香菇、蟹柳、金華火腿、文蛤、蝦仁鹽、味精、白胡椒
【調料】：
【制法】：1、將發好的魚燕飛水備用。
2、將香菇、蟹柳、金華火腿、文蛤、蝦仁一併飛水備用。
3、將老雞湯燒開，下入魚燕、香菇、蟹柳、金華火腿、文蛤、蝦仁，調味後起鍋。
建議最好是用明爐出品，因為魚燕是愈煮愈鮮。
【特點】：
【注意】：
【序號】：4024