營養美食/益壽/山藥芝麻糊
【菜名】：山藥芝麻糊
【分類】：益壽
【原料】：山藥15克，黑芝麻120克，玫瑰醬6克，鮮牛奶200克，冰糖120克，粳米60克。
【調料】：
【制法】：粳米洗淨，清水浸泡1小時，撈出濾幹，山藥切成小顆粒，黑芝麻炒香後同放盆中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎後濾汁待用。鍋中加入清水、冰糖，溶化過濾後燒開，將芝麻水慢慢倒入鍋內，放入玫瑰醬，不斷攪拌成糊，熟後起鍋即成。
【特點】：滋陰補腎，益脾潤腸。適用於肝腎不足，病後體弱，大便燥結，鬚髮早白等。中老年人平時服用，可健體強身，延年益壽。
【注意】：適量服用。
【序號】：2889