營養美食/益壽/雀兒藥粥
【菜名】：雀兒藥粥
【分類】：益壽
【原料】：麻雀5只，菟絲子30-45克，覆盆子10-15克，枸杞子20-30克，粳米60克，細鹽少許，蔥白2莖，生薑3片。
【調料】：
【制法】：先把菟絲子、覆盆子、枸杞子一同放入沙鍋內煎取藥汁，去掉藥渣，再將麻雀去毛及腸雜，洗淨用酒炒，然後與粳米、藥汁加水適量一併煮粥，欲熟時，放入細鹽、蔥白、生薑，煮成稀粥。
【特點】：壯陽氣，補精血，益肝腎。應用：腎氣不足所致的陽萎，遺精，早洩，頭暈眼花，視物不清，耳鳴耳聾，遺尿，婦女帶下等。老年人經常服食可健身益壽。注意事項：以冬季服食為宜，3-5天為1療程。發熱及性機能亢進者忌服。
【注意】：空腹食之，早晚各1次。
【序號】：2886