營養美食/粵菜/淮杞燉羊肉
【菜名】：淮杞燉羊肉
【分類】：粵菜
【原料】：羊肉500克，薑片16.5克，枸杞子20克，雞湯650克，味精13克，精鹽少許，淮山藥40克。
【調料】：
【制法】：1.將羊肉放入水內煮熟切塊，再放入鍋內加薑片炒透。
2.將羊肉放入瓦盅，加淮山藥、枸杞子、雞湯、味精及精鹽等，上籠蒸兩小時即好。為冬令補品，鮮美入味，淡醬色。
【特點】：
【注意】：
【序號】：768
【菜名】：淮杞燉羊肉
【分類】：粵菜
【原料】：羊肉500克，薑片16.5克，枸杞子20克，雞湯650克，味精13克，精鹽少許，淮山藥40克。
【調料】：
【制法】：1.將羊肉放入水內煮熟切塊，再放入鍋內加薑片炒透。
2.將羊肉放入瓦盅，加淮山藥、枸杞子、雞湯、味精及精鹽等，上籠蒸兩小時即好。為冬令補品，鮮美入味，淡醬色。
【特點】：
【注意】：
【序號】：768