營養美食/粵菜/清蒸石斑魚
【菜名】：清蒸石斑魚
【分類】：粵菜
【原料】：石斑魚1條，蔥3根，薑3片，櫻桃1棵，鹽半匙，油半杯，醬油半杯，花生油1小杯。
【調料】：
【制法】：先將魚整理乾淨，用鹽抹遍魚身，蔥切長絲，把魚、薑、蔥放在盤中，淋下醬油、油，再用大火蒸10分鐘，取出，倒去湯汁和薑片，再澆上加熱過的醬油、花生油即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：799
【菜名】：清蒸石斑魚
【分類】：粵菜
【原料】：石斑魚1條，蔥3根，薑3片，櫻桃1棵，鹽半匙，油半杯，醬油半杯，花生油1小杯。
【調料】：
【制法】：先將魚整理乾淨，用鹽抹遍魚身，蔥切長絲，把魚、薑、蔥放在盤中，淋下醬油、油，再用大火蒸10分鐘，取出，倒去湯汁和薑片，再澆上加熱過的醬油、花生油即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：799