營養美食/糖漬類/蜜醬胡蘿蔔
【菜名】：蜜醬胡蘿蔔
【分類】：糖漬類
【原料】：胡蘿蔔，5000克；紅塘，500克；蜂蜜，250克；醬油，300克；醋，50克；水，4000克。
【調料】：
【制法】：（1）將胡蘿蔔去根須，洗淨，切成小塊待用。
（2）用鍋上火加水，醬油，醋燒開，放胡蘿蔔煮5-10分，待冷後倒入容器內。
（3）將紅塘，蜂蜜分別倒入容器內，攪拌均勻，封口，放置陰涼處，一月後即可食用。
【特點】：色澤鮮豔，香甜適口，屬維族風味。
【注意】：
【序號】：3684
【菜名】：蜜醬胡蘿蔔
【分類】：糖漬類
【原料】：胡蘿蔔，5000克；紅塘，500克；蜂蜜，250克；醬油，300克；醋，50克；水，4000克。
【調料】：
【制法】：（1）將胡蘿蔔去根須，洗淨，切成小塊待用。
（2）用鍋上火加水，醬油，醋燒開，放胡蘿蔔煮5-10分，待冷後倒入容器內。
（3）將紅塘，蜂蜜分別倒入容器內，攪拌均勻，封口，放置陰涼處，一月後即可食用。
【特點】：色澤鮮豔，香甜適口，屬維族風味。
【注意】：
【序號】：3684