營養美食/義大利菜/洋蔥比薩
【菜名】：洋蔥比薩
【分類】：義大利菜
【原料】：1大塊比薩硬外皮、4茶匙黃油、3磅切好的洋蔥片(大約3個大洋蔥)、食鹽和新鮮的胡椒粉、1/2杯胡桃、迷迭香或新鮮的香草、1杯藍色的乾酪、橄欖油。
【調料】：
【制法】：在平底鍋裏將黃油融化，並加入洋蔥用文火烹調30分鐘直到變成褐色。調配好鹽和胡椒粉，放在一邊備用。預熱到475度。在面包皮上加入洋蔥，乾酪和胡桃。如果需要的話，加入香草。轉移到烤箱裏加熱，直到皮變成金黃色（這個過程大約需要12分鐘。）用橄欖油輕輕地塗抹在面包皮的邊緣。
【特點】：
【注意】：
【序號】：693