營養美食/補肝腎/補肝益腎——強補豬肝
【菜名】：補肝益腎——強補豬肝
【分類】：補肝腎
【原料】：豬肝250克，香菇30克，枸杞子30克，北五加皮10克，北五味子10克，鹽、味精、醬油各適量。
【調料】：
【制法】：將北五加皮、北五味子裝入細紗布袋內紮緊口；香菇、枸杞子洗淨；以上4味與豬肝共入砂鍋內，加清水適量，鹽少許，置文火上燒煮，待豬肝熟，撈出藥袋，加入味精、醬油少許即可。
【特點】：補肝益腎，強身壯體，益壽延年。適用於久病體弱或年老體衰者。
【注意】：每日早晚各適量食之，每週2劑。
【序號】：2630