營養美食/補肝腎/補脾腎——紅棗益脾糕
【菜名】：補脾腎——紅棗益脾糕
【分類】：補肝腎
【原料】：麵粉500克，小棗150克，蜜棗150克，紅糖150克，小米麵100克，玫瑰5克。
【調料】：
【制法】：把麵粉發好放入盆中，紅糖用玫瑰水化開，與小米麵一起摻入面中，調成稀糊狀。將方模子放入籠屜，把調好的麵糊倒入一半用板刮平，放上小棗（去核），再將剩下的一半麵糊倒上，在上面碼上蜜棗，用旺火蒸20分鐘即成。
【特點】：補脾腎，益氣血。適宜於貧血、食欲不振，消化不良等症。
【注意】：
【序號】：2633