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百科全書/小麥



【名稱】:小麥

【類別】:植物知識

【內容】:小麥是我國人民的主要食糧之一。長城以南,岷山、大雪山以東,秦嶺、淮河以北的廣大地區,是我國小麥的主要產區,種植的歷史也最長;秦嶺、淮河以南的地區,是小麥的第二大產區;其他像西藏高原、東北平原、青海湖畔等地都有小麥的種植。

     我國種植小麥已有四五千年歷史。最早種的是春小麥,到了春秋時代開始種冬小麥。春小麥也稱春播小麥,春季播種,當年夏季成熟收穫,一般一年只種一季。冬小麥也稱秋播小麥,秋季播種,越冬後第二年夏初成熟收穫。冬小麥在寒冷的冬季生長,能充分利用冬、春季節的光、溫、水等自然資源,並與其他春播或夏播作物配合,輪作倒茬,間套復種,提高了單位土地面積上的糧食產量。

     小麥的播種都採用傳統的直播。通常先在田間開好筆直的小溝,然後把小麥種子撒播在溝裏,覆上土。這樣,長出的麥苗自然就排成一行行的了,所以又稱條播。現在,農民在播種前,都要用殺蟲藥劑拌種,防止地下害蟲的咬食。播時,還要把殺蟲藥拌在土中,用這種藥土在播種溝裏下墊上蓋,把種子埋在藥土中間。這樣做,既可以防蟲,又可以防病、除草,好處可多呢!

【序號】:757

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